Jahrhunderts wurde sie gebaut, um die Entwässerung des Canal Bianco ins Meer zu gewährleisten und das Aufsteigen des Meerwassers bei Flut zu verhindern.
Es handelt sich um eines der am besten erhaltenen hydraulischen Gebäude in der Gegend, das aus fünf abgesenkten Rundbecken besteht, wobei die Türen und Schotten noch funktionieren, nach der automatischen Öffnungs- und Schließtechnik auf Wasserdruck. Das Gebäude ist aus Ziegelstein und auf zwei Etagen angeordnet; der Name des Turms weist auf eine Funktion hin, die sowohl hydraulisch als auch defensiv ist. Vom Damm des Canal Bianco aus hat man einen hervorragenden Blick auf die Hütten und die Mündung des Po di Volano.